Agroindustria, Biotecnología y Bioquímica

Todos los ítems

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  Efecto de Allium schoenoprasum y Eryngium foetidum sobre la vida útil de longaniza fresca de pollo

  Samantha Lisseth Romero Ruiz, Nathaly Gissela Romero Ruiz (Autor/a)

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  Cuantificación de polifenoles en Moringa oleifera y Ruta graveolens con diferentes solventes

  Luis Alejandro Fiallos Ulloa, Arellano Reinoso Katheryn Gabriela (Autor/a)

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