Agroindustria, Biotecnología y Bioquímica

All Items

• 

  Efecto de Allium schoenoprasum y Eryngium foetidum sobre la vida útil de longaniza fresca de pollo

  Samantha Lisseth Romero Ruiz, Nathaly Gissela Romero Ruiz (Author)

  19
• 

  Cuantificación de polifenoles en Moringa oleifera y Ruta graveolens con diferentes solventes

  Luis Alejandro Fiallos Ulloa, Arellano Reinoso Katheryn Gabriela (Author)

  14